Nada como comer una deliciosa tarta que además de sabrosa, sea nutritiva. Por eso, acá se mostrará una receta única para hacer tarta de zanahoria. Los amantes de lo dulce quedarán encantados con lo que esta tarta hará al paladar.

Ingredientes para hacer tarta de zanahoria

Para la preparación de la mejor tarta del mundo serán necesarios los siguientes ingredientes:

  1. Harina para preparar postres (500 gr.).
  2. Polvo para hornear o levadura (una cucharada y ¼).
  3. Aceite con base de girasol (300 gr.).
  4. Huevos (4).
  5. Canela molida (una cucharada y ¼).
  6. Nuez moscada ya molida (1/2 cucharadita).
  7. Azúcar morena (100 gr.).
  8. Azúcar blanca (300 gr.)
  9. Clavo molido (1 pizca).
  10. Zanahorias (7).
  11. Sal (1/2 cucharadita).
  12. Queso crema (1 tarrina).
  13. Mantequilla salada (60 gr.).
  14. Azúcar glas (250 gr.).
  15. Vainilla (2 cucharaditas).
  16. Zumo de un limón.

La siguiente preparación será para un número de 6 comensales. Es una receta práctica de hacer, pues en 1 hora se prepara y se hornea durante 40 minutos.

Forma de preparación de la tarta de zanahoria

Antes de iniciar la preparación de esta deliciosa tarta será necesario que se precaliente el horno a unos 190ºC. Mientras tanto, se mezclarán los ingredientes de la siguiente manera. En un envase se tomará la harina, la levadura, el bicarbonato y las especies. Es decir, la canela, nuez moscada, clavo molido y la sal. Todo se revolverá y se reservará para después.

Mientras esa mezcla reposa, se pelarán las zanahorias y se rallarán de manera muy fina. Entonces, se mezclarán los huevos, el azúcar morena y blanca, y se batirá con mucha fuerza. Cuando se consiga espuma de la mezcla, se procede a añadir el aceite paulatinamente. Se unen las mezclas y se colocan en una bandeja para hornear. En 40 minutos la tarta estará lista.

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